日本が誇るブランド和牛「米沢牛」を、令和8年1月から3月にかけて毎月1回お届けします。
全て最高格付け「A5」等級のお肉です。

◆1回目（1月発送）米沢牛 モモ すき焼き用 400g
◆2回目（2月発送）米沢牛 カレー・シチュー用 400g
◆3回目（3月発送）米沢牛 肩 しゃぶしゃぶ用 400g

※各月の20日～月末にかけて発送いたします。

【米沢牛の特徴】
米沢牛の特徴は、きめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の質の良さです。
上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、手に乗せるとその温度で溶けてしまうほど。
とろけるようなジューシーな肉質をお楽しみいただけます。

◆米沢牛の定義
・黒毛和種の未経産雌牛で、生後月齢32ヶ月以上であること
・協会格付けの基準に達し、肉質・脂質等に優れていること
・飼育者は山形県置賜地域に居住し、協会の認定を受けた者であること 等

【冷凍でお届けします】
荷物の受け取りや保存に便利な「冷凍」便でお届けします。
解凍は「調理の前日から冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍」がおすすめです。
米沢牛の風味を損なわずにお楽しみいただけます。

※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
※精肉以外の食材（野菜や米など）は付属しません。
　

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【有限会社辰巳屋牛肉店】
『かたい信用、やわらかいお肉』を。

辰巳屋牛肉店は、開湯900余年の赤湯温泉にある創業120年の老舗の精肉店です。
「おいしいお肉を食べることで健康になってほしい」という思いで、創業以来厳選したお肉を販売しています。
牛肉は、米沢牛と山形牛で、ほとんどがA５ランク、豚には地元置賜のブランド豚、鶏肉は岩手県産の鶏肉を取り揃えております。
地元のお客様はもちろん、赤湯温泉の旅館と共存し、観光客の皆様にも親しまれているお店です。

辰巳屋牛肉店は、お客様のお腹も心も満たすお店です。