■説明
青魚１００％の魚醤を発酵させて作った特製ジャンをベースに、野菜の水分をキッチリ絞り、甘みを抑えて、漬け上げた本格派和風キムチです。　
壽屋の漬物は、食品添加物を一切使用していません。
漬物に使う調味料に使用される添加物は、表示義務はないのですが、こちらにも当然、食品添加物は一切使用していません。
このため、使用する調味料も徹底的にこだわり抜いております。青魚１００％の魚醤を発酵させて作った特製ジャンをベースに、使用する野菜は全て国産、水っぽさを抑えるために水分をキッチリ絞り、余計な甘さを控えて漬け上げてます。
浅漬けではない、本漬けキムチです。しっかりと発酵したジャンのうまさ、魚ダシのきっちりきいた本格派和風キムチです。

◆◆◆生産者の声◆◆◆
壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

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