世界に誇る日本三大和牛のひとつ「米沢牛」。
そんな米沢牛の中でも、厳選に厳選を重ねた「A5」ランクの米沢牛サーロインです。
お肉の王様といわれるサーロインは、きめ細かく柔らかな肉質と、上質な旨み・甘み・香りを兼ね備えた逸品です。
お好きな厚さに切って食べるも良し、豪快にそのまま調理するも良し！
A5ランクの米沢牛をたっぷり1kgご堪能ください。
米沢牛証明書と共にお届けします。

【肉匠えんどう】
肉匠えんどうは、全国でも数少ない米沢牛を直接せり購入することのできる資格を持っています。
毎回せりに出向き、本当にいい牛（Ａ５・Ａ４）だけを1頭単位で仕入れています。
肉匠えんどうのお肉は、素材の味を生かすため、「薄化粧（うすあじ）」にて調理していただくことをおすすめしております。

【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申し込みください。】
※おいしく召し上がっていただきたいため、「冷蔵」でのお届けとなります。
※写真はイメージです。品物により肉質や形状に違いがあります。
※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。