卯月製麺の自慢の『挽きぐるみそば粉』を使い、田舎そばらしい野趣あふれる太打ち蕎麦に仕上げた「山形のさがえそば」、細打ちならではのコシとのど越しが自慢の「ほっそり細そば」、乳白の淡くて優しい色なのに、口に含んだ瞬間に広がる力強いそばの薫りが自慢の「薫そば」の蕎麦3種と、「もっちり麺製法」により、これまでにないもっちりした食感が味わえる「本造りうどん」をセットにした、卯月製麺人気の品のつめあわせです。


そばは酸素に触れると徐々に風味が落ちていきます。
卯月製麺では、低温貯蔵された玄そばをその日に使う量だけ挽いた「挽きたてのそば粉」を使います。そうして出来上がった製品は「酸素バリア包装」で密封して酸素を遮断、皆さまの食卓に並ぶまでそば本来の風味を楽しんでいただけるように工夫しています。


卯月製麺では安心・安全な麺づくりをおこなっております。
・お蕎麦の風味を守るバリア包装と脱酸素剤
・X線検異物検出器による検査

※ パッケージ等のデザインが変更になる場合があります。
※画像はイメージです。

地場産品に該当する理由：
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

協力事業者：株式会社卯月製麺