たくさんの皆様から「ぜひ純国産のおそばがほしい」との声をいただき誕生したのが『太郎兵衛そば 蕎香（きょうか）』です。
香り豊かな山形県産「最上早生」のそば粉に、豊かな食感を醸し出す良質な北海道産小麦粉をあわせました。食塩まですべて国産原料にこだわった逸品です。

｢素材の味を大切にしたい｣｢体にやさしい麺づくりがしたい｣ との先代からの変わらぬ思いから、食品添加物は一切使用しておりません。
添加物に頼らず、そば本来の香り小麦粉の良質な食感を引き出しすことが安心で美味しい麺づくりと考え、創業当時と変わらぬ製法を守り、皆様のもとへお届けいたしております。

※画像はイメージです。