○月山山吹みそ 香特醸カップ(つぶ)
厳選した国産大豆と山形県産米を使用。長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進み、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。

○焼肉のたれ
醤油味ベースのたれです。焼肉だけではなく、野菜炒めなどの調理の味付けに幅広くおすすめです!レバーやミノなどのホルモンを漬けて焼くと臭みが抑えられ、醤油の香ばしさが食欲をそそります。また、お好みですりおろしたにんにくを加えていただきますと、さらに美味しくなります。マルタ醸造の味噌を加えて味噌たれ風にしますと、こってりとした部位にも合うつけたれに。同じたれひとつでバリエーションが楽しめます。あっさりとした醤油ベースですので肉巻きおにぎりにおすすめです。



※画像はイメージです。

地場産品に該当する理由：
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

協力事業者：マルタ醸造株式会社（山形県寒河江市白岩94）