高級ブランド米「つや姫」の中でも、
厳しい基準で選び抜かれたお米

山形県が生んだ高級ブランド米「つや姫」。
その中でも、肥沃な土壌と気象条件に恵まれた米どころ山形で、最高賞の県知事賞受賞の生産農家を4年連続で輩出した寒河江からお届けします！

一般的に低いほど美味しいとされる「タンパク質含有率」は、山形県出荷基準7.5%以下のところ、「厳選つや姫」はJAさがえ西村山独自出荷基準6.7%以下!!
つや姫の中でもタンパク質含有率が山形県の基準値よりもさらに厳しい基準で選び抜かれた、ワンランク上の厳選された美味しいお米が寒河江の「厳選つや姫」です。

こちらの「厳選つや姫」は、通常の栽培方法に比べ、農薬と化学肥料を50％削減した「特別栽培米」です。
農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されています。

※特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。

【農林水産省新ガイドラインによる表示】
　＜特別栽培米＞
　節減対象農薬 : 当地比5割減
　化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減



※画像はイメージです。
地場産品類型番号：1. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
協力事業者：JAさがえ西村山（山形県寒河江市中央工業団地75）