山形県が開発した酒造好適米である「出羽燦々」と「出羽の里」を用いた純米大吟醸と純米吟醸をセットにしました。それぞれはっきりとした特徴があり、呑み比べが楽しめるセットです！

【澤正宗 純米大吟醸】
山形県酒造好適米「出羽燦々」100%の純米大吟醸
山形酵母を使用し、立ちすぎない穏やかな吟醸香はどんな料理にも合わせやすく、さらりと飲みやすい口当たりで、古澤酒造の中でも特に人気の高い純米吟醸酒です。


【澤正宗 純米吟醸 大辛 出羽の里】
山形県酒造好適米「出羽の里」100%使用。
注いだ瞬間に華やかに広がる吟醸香と辛口のキレの良さを併せ持つ純米吟醸酒です。淡麗辛口の仕上がりで、食中酒としてもおすすめです！7



＜古澤酒造のこだわり１＞良質な水に恵まれた『寒河江の地』で造る
山形県寒河江市は、昔から日本酒造りが盛んな土地でした。それは、寒河江には東北の宮水といわれた軟水が、随所にこんこんと湧き出ている酒造りに恵まれた地だったからです。
寒河江の地で寒河江の真面目気質な地元衆が造るから美味い酒ができる。江戸時代からずっとこの地で酒を造り続けていることこそが美味しさの証です。


＜古澤酒造のこだわり２＞最高の酒米から最高の酒は生まれる！
古澤酒造では「原料の酒米が美味いなら、それで造る酒が美味くないわけがない」という考えのもと、原料である酒造好適米にこだわり仕入れています。


＜古澤酒造のこだわり３＞こだわりの自家製米で丁寧に削る！
古澤酒造は、昔から自家製米にこだわって酒造りをしてきました。こだわりの酒米を自分たちの手で精米するからこそ、古澤酒造が目指す『酒』を造ることができるのです。



※パッケージは変更となる場合がございます。
※20歳未満の飲酒および、飲酒運転は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。胎児乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※画像はイメージです。
協力事業者：古澤酒造(山形県寒河江市丸内3丁目5番7号)
地場産品類型番号：3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。