旅行先で購入したり、お土産にもらったりして 美味しかった あのお煎餅！

山形の自然の恵みと山形県産米の旨みを存分に活かした自慢の数々。
人気の「やみつきしみかりせん」をはじめ、選りすぐりの６品をお届けします。

【やみつきしみかりせん】＜人気No.1＞
旨みの強い本醸造醤油をベースにした甘めの醤油たれをたっぷりしみこませ、カリカリに乾燥させました。醤油の旨みとカリカリ食感がまさにやみつき。


【つや姫の極焼】
コシヒカリを超える美味しさとも言われる、山形の高級ブランド米「つや姫」だけを贅沢に使用した生地に。国産米だけで使った米油、化学調味料不使用の塩のみを使用しました。
つや姫の甘みと旨みが十分に味わえる、サクッとした食感とほぐれるような口どけが特徴のお煎餅です。


【さがえ焼】
昭和６２年の創業以来、さがえ屋を代表するロングセラーの焼きせんべい。
たっぷりと時間をかけて水に浸けた山形県産米を大量の蒸気で加熱。蒸しあげ、たっぷりと空気をふくませながら練り上げる。焼きあがりふっくら、なめらかなくちどけです。
まろやかなたまり醤油、海苔の風味があいまって、とても懐かしい味わいです。


【だだちゃ豆せんべい サラダ味（塩味）】
山形県鶴岡市の契約農家で栽培された「だだちゃ豆」を、旨味を存分に引き出しつつ香ばしく焼き上げるため、畑で完熟させて十分に旨味が増してから、焙煎して細かく挽き生地にたっぷり混ぜこんでいます。


【里の舞】
チーズ、カレー、コンソメ、あまじお、ミニのりの5種類の味わいが楽しめます。個包装でお子様から大人まで人気の一口タイプのふっくらソフトなおせんべいです。


【ゆずみそ】
日本一の生産量を誇るゆずの名産地高知県。ゆずみそのたれには、高知県産のゆず皮とゆずの果汁をたっぷりと贅沢に使いました。
合わせるみそは仙台老舗「佐々重」の生味噌。深い味わいながらも、無添加の生みそだから、すっきりとした後味で、ゆずの澄んだ香りがそのまま生きています。
少し固めに焼き上げた生地と相まって、素朴でなんだかなつかしい味わいです。


※画像はイメージです。

協力事業者：ぼんち株式会社
地場産品に該当する理由：3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

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