「らっふる（就労継続支援B型事業所）」は、平成16年に障がいを持つ子どもの親が集まって「楽しさ（らく）」「いっぱい（full）」の明るく元気な作業所を目指して設立された施設です。
施設では、クッキー等のお菓子づくりをメインとして、マフラー等の手織製品つくりなど、他にもいろいろな製品を販売しています。
「楽しさいっぱい」な気持ちになっていただけるよう、ひとつひとつ心を込めて作っています。
施設のみんなで「明るく元気な作業所」の実現に向けて日々頑張っています。
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雑味の無い辛味と旨味が絶妙な味わいの一味唐辛子「さがえ唐辛子（※）」を使用した、ピリッとした旨辛味が特徴の新感覚クッキーです。
辛みがやや強いので、ビール・お酒のおつまみや辛い物好きの方にオススメです。

2019年12月に行われた「やまがた土産菓子コンテスト」の「わがまちの土産菓子部門」において、最優秀賞の山形県知事賞とパッケージデザイン賞を受賞した、美味しさ・デザインともに高い評価を得ています。
「辛オニさま」をぜひ食べてみてください！

※「さがえ唐辛子」は、雑味の無い辛味と辛さのなかに光る旨味が絶妙な味わいの根強いファンを持つ一味唐辛子です。農薬を使用せずに栽培した唐辛子を使用しています。草取りや害虫除け、収穫した唐辛子の選別作業もすべて手作業で行っているため、生産量が少ない貴重な品となっています。
※お子様や辛さが苦手な方はご注意ください。
※画像はイメージです。
製造：指定障がい者福祉サービス事業所 NPO法人らっふる（山形県寒河江市大字寒河江字鶴田11番5）
協力：寒河江市観光物産協会
地場産品類型番号：3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。