アンスリーファームは、「安全・安心・安寧」の３つの”安”を大切に、「農業を若者が集う魅力溢れる産業にする」との大きな志を掲げ、20代～30代のメンバーで日本一の農園を目指して日々挑戦の気持ちで頑張っています！
後継者のいない高齢の農家さんから園地を借り受け、維持することで耕作放棄地の解消や若者の就農人口向上などにも努めています。

○安全…有機質肥料を使用し、樹への負担を減らし、自然の力を最大限活かした栽培方法！
○安心…果樹の健康状態から収穫・箱詰まで徹底した品質管理！
○安寧…メンバーの若い力で農業界を盛り上げていきます！

山形セレクション【さくらんぼ「紅秀峰」】
葉摘みをせず剪てい時に何年も実を収穫した古い枝を切り落とし、新しい枝を出すことで 木を若返らせ、常に元気のある枝に果実を実らせています。通常の栽培方法より6割ほどしか収穫ができませんが、大粒のさくらんぼを生育することができます。
さがえ西村山さくらんぼ品評会では6年連続最優秀賞受賞するなど、その他数々の賞を受賞歴があります。

【黄桃（品種おまかせ）】
有機質肥料を使用し、天然由来のぼかし肥料、ミネラル肥料を活用することで、人や環境に優しい生産方法を確立しております。
また、収穫前には木ごとに食味を行い、味が先行する枝先からの収穫を徹底し品質の維持に繋げております。
黄桃は果肉がしっかりしたやや硬めの桃が多く、甘みが強く濃厚でトロピカルフルーツのような甘い香りが特徴です。

【シャインマスカット】
＜有機質肥料を使用＞こだわり栽培
山形の土地ならではの寒暖差が果物にとって好条件で、果肉をしっかりと形成させその実に甘みをグッと蓄えさせることで品質の高い果物ができあがります。
美しい外観と大粒の実、芳醇な香りと味わい、高い糖度でありながら種無しで皮ごと食べられるのが魅力！

【西洋梨「ラ・ネージュ」】
果物は樹上での期間が長ければ長いほどでんぷん量が増え糖度が上がります。
栽培期間中に訪れる台風によるキズや落下の被害を極力抑えるために、高い栽培技術が必要とされ生産量も少ない希少品種です。 硬めの状態でも糖度が高めの西洋梨です。熟すと果皮が緑色から黄色に変わるのでお好みの状態でお召し上がりください。

※画像はイメージです。