国内でも高い評価を受ける唯一無二の鴨もも肉を使った、コンフィと味噌漬けをセットでお届けいたします。

【鴨のコンフィ】
低温で約6時間じっくり火入れすることで、鴨肉は骨からほろりと外れるほど柔らかく仕上がります。
口に入れると鴨本来の豊かな香りと旨みが広がり、家庭でも本格的なフランス料理を楽しめます。
温めるだけで簡単に調理でき、驚くほど美味しい鴨のコンフィです。

【鴨の味噌漬け】
最上鴨を、天然素材にこだわった特製の味噌床にじっくり漬け込みました。
味噌のまろやかな風味と発酵の力が鴨肉の旨みを一層引き立て、深いコクと上品な香りを楽しめます。
焼くだけで香ばしさが広がり、ご飯にもお酒にもよく合う、贅沢な鴨の味噌漬けです。

※画像はイメージです。