【至福】このササニシキは稲わら、籾殻、米糠を発酵させた天然のアミノ酸を使い植物本来の免疫力を高めて、神室連峰から湧き出る天然水で稲が元気に成長できる環境を整えています。
生育期間が通常より1-2週間ほど長いので太陽の光・水・土など自然の力を多く受けて育っています。
また、定期的に『濃縮天然ミネラル液』を葉面に散布する事で病害虫に強く、農薬に頼らないお米作りをしています。

植物たちと日々向き合い1つ1つの作業を妥協することなく過ごしてるのです。
田んぼごとに生育が異なるためそれぞれの生育ステージを見極めながら収穫作業を行っています。
「ササニシキ」は雑味やクセがない上に粘りけの少なさとほぐれやすいという特徴があり、甘さもまろやかで粘りもしつこく無く食べやすいお米として、高級な飲食店でも使われています。
※発送時に精米してお届けします。

【リルストーリア】
稲作を中心に山形最上伝承野菜や季節の野菜を育てています。
化成肥料・農薬に頼らず、鰹の粉末や牡蠣殻、海藻粉末などを肥料にして植物が持つ本来の味を引き出し、漢方薬を活用し免疫力を高めて(栽培期間出来るだけ農薬を減らして作った栽培)育てています。手間暇かけて素直に接すること
そこが私たちの始まりなのです。

※発送時に精米してお届けします。
※画像はイメージです。
※パッケージデザインが変わる場合があります。

新庄産米がおいしいのは何故か。それは、夏冬の激しい寒暖差と日本有数の降雪量を誇る豪雪地帯という特徴が、稲の生きる力を高め、作物としての栄養を蓄えるからです。そして、春、神室連峰の山々が生み出す、豊富で清涼な雪解け水によって、そのおいしさは更に深められていきます。

最上川がもたらした肥沃な大地、そしておいしいお米を作ることに適した気候条件がそろった新庄盆地。ここ新庄で丹精込めて作り上げられたお米は、全国的にも高い評価を得ています。ふるさと納税のお礼品には、私たちの自慢のお米をご用意させていただきましたので、ぜひ皆さんも味わってください。