【至福】このはえぬきは稲わら、籾殻、米糠を発酵させた天然のアミノ酸を使い植物本来の免疫力を高めて、神室連峰から湧き出る天然水で稲が元気に成長できる環境を整えています。
生育期間が通常より1-2週間ほど長いので太陽の光・水・土など自然の力を多く受けて育っています。
また、定期的に『濃縮天然ミネラル液』を葉面に散布する事で病害虫に強く、農薬に頼らないお米作りをしています。

植物たちと日々向き合い1つ1つの作業を妥協することなく過ごしてるのです。
田んぼごとに生育が異なるためそれぞれの生育ステージを見極めながら収穫作業を行っています。
この「至福のはえぬき」は1粒1粒がしっかりしているため、多少、水加減を間違えてもふっくらと美味しくたきあがります。
甘みと炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。

また、粘り気が少なくべっとりとしないので冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに向いています。

■申込期日：2024年1月31日まで

【Lilu・storia 指村農園】
稲作を中心に山形最上伝承野菜や季節の野菜を育てています。
化成肥料・農薬に頼らず、鰹の粉末や牡蠣殻、海藻粉末などを肥料にして植物が持つ本来の味を引き出し、漢方薬を活用し免疫力を高めて(栽培期間出来るだけ農薬を減らして作った栽培)育てています。手間暇かけて素直に接すること。
そこが私たちの始まりなのです。