山形県の庄内浜で水揚げされた鯛を使用した麺つゆです。

庄内浜で水揚げされる鯛の旬は3月～5月、なかでも3kg以上の大鯛のアラを丁寧に炭火で炙り、香りを引き出しました。 鼻から抜ける鯛出汁の香りは何とも言えない上品で豊かな香りです。
庄内浜の豊かな海からの贈り物、いつもとはひと味違うめんつゆをぜひお試しください。

※開栓後の保存は冷蔵庫(10℃以下)に入れて3日以内にお召し上がりください。
※だしの成分が沈殿する場合があります。品質には問題ありません。