胚芽米は、玄米の1番栄養素がある部分(お米の芽や根の部分)を8割以上残して精米したお米です。
栄養素を白米と比較するとビタミンEは2倍以上、ビタミンB1は4倍以上繊維質も2倍含まれています。玄米が苦手な方でも食べやすく、白米よりも栄養があります。また、玄米より消化吸収が良く、白米と同じように炊飯器で手軽に炊けます。
玄米と白米のいいとこどりの胚芽米をお届けいたします。

【ひとめぼれ】
優しくソフトな食べごたえで粒の見た目も良く、粘りの強いお米です。

山形農芸の胚芽米は、小米取機、石抜機、色彩選別機で異物等を取り除いた後、胚芽米用のぬか切れの良い低温精米機で穀温を上げず、ゆっくりと精米をしています。
農産物検査員おすすめの、安心安全なお米を是非ご賞味ください。

※パッケージは変更になる場合があります。

山形農芸

〈到着後のお米のお取扱いについて〉
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