胚芽米は、玄米の1番栄養素がある部分(お米の芽や根の部分)を8割以上残して精米したお米です。
栄養素を白米と比較するとビタミンEは2倍以上、ビタミンB1は4倍以上繊維質も2倍含まれています。玄米が苦手な方でも食べやすく、白米よりも栄養があります。また、玄米より消化吸収が良く、白米と同じように炊飯器で手軽に炊けます。
玄米と白米のいいとこどりの胚芽米をお届けいたします。

【はえぬき】
はえぬきは、豊富な日照時間と昼夜の気温差のもとで生まれた山形県のお米です。
冷めても品質が変わらず、粒がしっかりとしていて噛み応えがあります。

山形農芸の胚芽米は、小米取機、石抜機、色彩選別機で異物等を取り除いた後、胚芽米用のぬか切れの良い低温精米機で穀温を上げず、ゆっくりと精米をしています。
農産物検査員おすすめの、安心安全なお米を是非ご賞味ください。

※パッケージは変更になる場合があります。

山形農芸

〈到着後のお米のお取扱いについて〉
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