平田牧場を代表する銘柄豚である≪平田牧場金華豚≫は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。豚肉の常識を変える驚きの美味しさです !

【肩ロース】は赤身の中に白身(脂肪)が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいを楽しめる部位で、豚肉好きな方に好まれている部位です。焼肉や炒め物全般におすすめです。

【バラ】は一番白身(脂肪)を多く含む部位なので、甘みのある濃厚なコクを味わえます。白身には、濃厚な甘みがギュッと詰まっておりますので、シンプルな塩胡椒だけで美味しくお召し上がりいただけます。平田牧場金華豚ならではの肉質の良さ、臭みのない上品な甘みが格段によく分かります。どんどん箸が進む美味しさです。

平田牧場 金華豚の美味しさを最大限に引き出すため、「焼肉用」にスライス（約5ミリ厚）にしております。

≪解凍方法≫
冷蔵庫内で、時間をかけてゆっくり解凍してください。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
また、解凍後の再冷凍は風味が損なわれますので、ご遠慮ください。

※冷凍便でお届けします。商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
※着日指定・離島への発送はできません。