江戸時代から明治時代にかけて、北海道の港から大阪へ、米や魚・特産物などを運んでいた「北前船」。酒田市は北前船の寄港地として栄えた歴史があります。
北前船と庄内地方の歴史的なつながりを踏まえ、江戸から明治にかけての"動く総合商社"として名高かった北前船の精神を再現しました。

山形県庄内産の新鮮な卵と北海道産のてんさい含蜜糖、小麦粉を使用しています。
できるだけシンプルな原材料で、丁寧に焼き上げ、美味しさとともに安心安全なカステラづくりを目指しております。
個包装なので、切る手間もかからず手軽にお召し上がりいただけます。

箱のデザインは、荒波を切り裂く北前船の力強さを表現しており、青海波文様のマークには平和な未来への願いが込められています。さらに、北前船をより知っていただけるよう、北前船の寄港地のデザインを施しました。北前船とその寄港地に触れるきっかけになれば幸いです。

山形県庄内エリアの新たな銘菓として誕生した返礼品です。是非この機会にお召し上がりください。