平田牧場の健康で新鮮な豚レバーを丁寧にスライス加工しています。
袋を開けてそのまま炒め物にお使いいただけます。ご用意いただくのは、ニラとモヤシだけ。 すぐにレバニラ炒めができます。新鮮なレバーは特有の臭みも少なく、食べやすいです。鉄分を補給するにも最適です。レバニラ炒めの他、炒め物やから揚げなどにも便利です。

【 ー お召し上がり方(調理例) ー 】
1） 熱したフライパンに油をひき、解凍したレバーとタレを一緒に炒めます。
2） レバーの表面の色が変わったら、皿に取り出します。
3） 次にもやしを軽く炒め、炒めたレバーをフライパンに戻し、タレを加えて炒めます。
4） 最後にニラを加え、全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。
5） お好みで、一味唐辛子をふってお召し上がりください。


～平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています～
一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼（狭い場所で過密状態で飼うこと）や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。
飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。
また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。


※返礼品の写真はイメージとなります。
※生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。
※着日指定・離島への発送はできません。