自家製胡麻豆腐「口福とうふ」。お取り寄せや店頭販売で大変ご好評頂いております。
濃厚な胡麻の風味・モチモチ食感を出すため、独自の技法で長時間練り込み、食した皆さまをきっと笑顔にしてくれる「口に福」が舞い込む胡麻豆腐。胡麻は調理の直前に擦って風味を良くし、鳥海山の伏流水で育った「つや姫」の米粉を使用するなど、作り方や材料にもこだわっています。

また、胡麻はビタミンE、食物繊維、セサミン、ゴマリグナン等の様々な栄養を含んでいます。その為、老化防止(アンチエイジング)、便通改善、コレステロールの降下、抗酸化などに効果が期待されています。

「これが胡麻豆腐？！」とびっくりする程モチモチの食感にまず驚き、濃厚な胡麻の香りに二度驚き、その香りに添えながらお互いを尊重できる様に作った自家製胡麻豆腐のたれと合わさることで三度驚き、一口食べるほどに思わず唸る胡麻豆腐です。ぜひ、ご賞味ください。

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