～旬味 井筒～
「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」
「旬味 井筒」は四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。

～こだわりの製法～
やわらかい身と程よく脂がのったサワラに西京味噌の上品な甘さが合わさったクセになる逸品。
旬である10～12月に庄内浜で水揚げされたものを、当店オリジナルの味噌に4～5日漬け込み、その後一つ一つ丁寧に焼き上げております。

～お召し上がり方～
調理加工済みですので、レンジで軽く温めてお召し上がりください。

※冷凍便でお届けします。
※着日指定、離島への発送は出来ません。