山形県鶴岡市、山あいの地域にある一霞（ひとかすみ）は400年もの間、種を守り育ててきた在来作物「焼畑あつみかぶ」の原産地。
蛍の舞う一霞（ひとかすみ）の清流で育てた美味しいお米「つや姫」を電子レンジで簡単に調理できるパックライスにしました。

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【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で原材料の仕入れから炊飯、パック詰め、検査、梱包までの製造の全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。