出羽三山の一つ、羽黒山の麓、2本の清流に挟まれた小高い丘の、湿気が少なく、涼しい快適な環境で、1年に1度の出産を軸にした羊本来の生活サイクルに合わせて育てています。
また、肉質向上やストレス軽減効果のあるＧＡＢＡが含まれる鶴岡の名産品「だだちゃ豆」の鞘を食べさせています。
年間を通して限られた数しか出荷されない美味しい羊肉です。

焼肉用スライスは肩バラと肩肉を焼肉用にスライスしています。
シンプルに塩コショウでお召し上がりください。
羊肉の本当の美味しさが味わえます。

※写真はイメージです。

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