山形県で獲れた天然真鯛を使用した自家製の昆布締めです。
安心安全の自社加工。
職人がこだわって作っています。もちろん無添加・保存料不使用です。
【真鯛昆布〆】
昆布は北海道産の真昆布を使用。1等検の函館産真昆布。
しかも、函館の中でも高級銘柄で知られる白口浜・川汲産を使用しています。
上品な甘味を持ち、清澄なだしがとれるため、鯛の味がより一層引き立ちます。
ちょっと贅沢に…♪普段の食卓にササっと一品。ご飯のお供に。
1切れずつになっているので、切る手間もありません。
解凍時間も10分～15分と短く、簡単便利。おつまみ・酒の肴に相性抜群。
美味しいお酒にちょっとしたアテがほしい、そんな時にぴったり。
昆布の香りと上品な鯛の甘味、そしてねっとりモチモチとした食感でお酒が進む進む♪

【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で原材料の仕入れから、切断、調理、急速冷凍、梱包までの行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの