【100年以上の歴史を持つ、庄内を代表するブランド】
庄内柿は平べったい角型で、種がない柿です。
秋になると、鶴岡ではあちらこちらで色付始める庄内柿。
果肉が緻密に引き締まり、みずみずしい歯触り。甘くて柔らかくて、滋養たっぷりな柿は、子供から年配の方までみんな大好き。
正式名称は「平核無柿（ひらたねなしかき）」といい、渋柿の王様と言われています。庄内柿は丁寧に渋抜きをしておりますので、届いたその日からおいしくお召し上がりいただけます。
ビタミンＣ・ビタミンＡを豊富に含み、飲酒の悪酔いを防ぐ効果もあるとされている庄内柿。
時間と共に、徐々に柔らかくジューシーな食感へと変化します。パリッとした食感が好きな方は、早めに召し上がるなど、お好きな硬さでお楽しみ下さい。
明治から続く、庄内を代表するブランド品、庄内柿。今の時期しかお出しできない逸品です。この機会にぜひご賞味ください。

※お好みの食感でお楽しみいただきたいのですが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。


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