でわのもちは、ここ山形県庄内地方を中心に栽培されているもち米です。
栽培が難しく収量も多くないため、全国的にも流通量が少なく珍しいお米です。
餅やおこわにすると、しっとりなめらかで、強くしっかりと粘る優れた品種です。
是非、ご賞味ください。

※写真はイメージです。

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【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。