雪深い吾妻山系と奥羽山脈が交差する米沢盆地の東角に位置する新藤酒造店は、自然豊かな環境と自由な発想で、何事にも捕われない自由な発想の酒造りを目指す酒蔵です。酒蔵の地元、上郷の地は古くから吾妻山系の清冽な伏流水が自噴する豊かな自然に囲まれた場所です。泉氷鑑はこの豊かな土地の清澄な水と地元産酒造好適米を使用し、一口飲めばその味わいが体の隅々まで清まるが如く行き渡る酒を目指し醸されました。丹精込めて造り上げた地酒をどうぞご賞味ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。