山形県の県花である紅花と米ぬかを餌に育てられた米沢産たまご「紅花たまご」をたっぷりと使用しています。また、強力系の小麦である山形県産小麦「ゆきちから」に米沢産米粉「こしひかり」を合わせ、独自の”しっとり” ”もっちり”食感にしあげました。国産バターの風味と新鮮な卵の味わいが楽しめる、地元の贅沢な素材をたっぷり使った自社製バウムクーヘンです。ソフトクーヘンは”もっちり”、ハードクーヘンは”みっちり”とした独自の食感にしあげています。洋酒が香る、贅沢な自社製バウムクーヘン。ソフトクーヘンとハードクーヘンのどちらの食感も楽しめるセットです。

【生産者の声】
私たちが愛する米沢、山形で育まれた材料をふんだんに使用し、「育むひと」「つくるひと」「たべるひと」が喜びと幸せを恵み合える、そんなバウムクーヘンをお届けできればという想いから「恵バウム」は生まれました。大量生産はできない小さな工房で限られた人数ですが、ひとつひとつ心を込めて手造りしています。

【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
・アルコール分は製造過程で飛ばしていますので、お酒が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。但し、ソフトクーヘンには表面の仕上げにアルコールを微量ですが使用しておりますので、小さなお子様や妊娠・授乳している方、車を運転される方はご注意ください。アルコール分：1%未満（0.1％）
・ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の期間は繁忙期の為、1ヶ月以内の発送に変更となります。お時間に余裕をもってお申込みいただけますようお願い申し上げます。