返礼品について
「米沢豚一番育ち」の肉のやわらかさ、甘味、脂の旨味のバランス、さっぱりとした芳醇な味わいの美味しさにこだわりました。
余計な添加物は使用する事なく、ねぎ、しょうがなどの副素材と砂糖、醤油、みりんといったシンプルな調味料、最後に隠し味で山形のブランドワイン「高畠ワイン」を加えて、時間をかけて豚肉の旨味を引き出し仕上げました。
余計な添加物は使用する事なく、ねぎ、しょうがなどの副素材と砂糖、醤油、みりんといったシンプルな調味料、最後に隠し味で山形のブランドワイン「高畠ワイン」を加えて、時間をかけて豚肉の旨味を引き出し仕上げました。