「麗音」は、味噌蔵にクラシックを流して発酵を促進させる「音楽醸造」で造った、保存料・酒精無添加の天然醸造長期熟成特醸味噌です。地元産の大粒大豆「里のほほえみ」、国産米、天日塩のみを使用し、みそソムリエが丹精込めて仕込んでいます。大好きなThe Beatlesのジョン・レノンにあやかり、「麗音（れのん）」と名付けました。18ヶ月間の長期にわたり麗しい音を聞かせて熟成させた、今野味噌醤油醸造店の自慢の逸品をぜひご賞味ください。