牛ヒレは、1頭から2％ほどしか取れない希少部位です。柔らかく、一度食べたら忘れられないほどの旨味と味わい。今回は1枚豪快に焼いて食べたいというお客様からのお声にお応え致しまして、ご用意させていただきました。焼きすぎても硬くならないので、初めての方でも安心です。表面を強火でサッと炙って、中は弱火でじっくりと焼いてください。お薦めはミディアムレアです！至高のお時間をお楽しみください！

★牛ヒレは部分によって、形や霜降りの度合い、見た目が全く異なります。
できるだけ、まんべんなく均等にをお入れいたしておりますが、1枚1枚、形や見た目、霜降りの度合いなど違いがございますので、ご理解の上いただき、それぞれの味わいの違いをぜひお楽しみいただければ幸いです。
何卒ご理解をお願い申し上げます。

山形連携中枢都市圏の共通返礼品です。関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、大石田町又は大江町）で生産された山形牛をお届けします。

事業者：吉田畜産株式会社

◆必ずお読みください◆

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