山形市初・蔵王発のクラフトビール醸造所、蔵王ブルワリー。
ビールの主原料である水（約9割）は蔵王の大自然が育んだ湧水を仕込み水に使用しています。
山形産さくらんぼ100％果汁を使用したクラフトビールや山形・蔵王を連想するクラフトビールは、全て山形市内、蔵王上野の醸造所で醸造しています。

「世界で蔵王だけのビールをつくることができる！」
クラフトビールは地域の食材とかけ合わせたりすることや、使うホップの種類によっても味を自由に表現、変えることができます。
クラフトビールを知った時、山形蔵王だからこそ表現できる可能性があるのでは、と感じていました。
山形蔵王の魅力を詰め込んだ豊かな味わいをお楽しみください。

★ZAOBREWERYを代表する4種類のクラフトビール★
1 【SNOW MONSTER】
『日本初』の白いクラフトビール。蔵王の樹氷をイメージしたホワイトエールスタイル
2 【YAMAGATA さくらんぼ ALE】
山形を代表する「さくらんぼ」を贅沢に使用。フルーティーでライトな味わい。
3 【MATSUNOMORI ALE ～Re-fresh～】
蔵王の松と杜（もり）をイメージ。さわやかでスッキリ、飲み飽きない、優しく芳醇な味わい。
4 【ZAO CLASSIC IPA】
アルコール度数7％、厳選ホップをふんだんに使用。クラフトビール好きに贈る、王道のIPA。

事業者：山里菜有限会社 蔵王ブルワリー

◆必ずお読みください◆

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