「揚げ麸」は、水戻した車麸を全卵と混ぜ合わせ、たっぷりの油でカラッと揚げたものです。この揚げ麩を冷凍した商品「金のから揚げ麸」は、煮物、汁物などの具材用の商品です。
卵を絡めて揚げてありますので、料理にコクが出ます。
汁を含んだ揚げ麸は、肉のようなコシがあり、肉じゃがや、ナス、ピーマンとの煮付けに、大根とおでん風に煮付けていただくのもお勧めです。
弊社代表商品の「揚げ麸煮付け」2種と「金のから揚げ麸」の、人気揚げ麸3種のセットになります。

事業者：株式会社鈴木製麸所

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