こうとくりんごは昭和時代につくられた品種です。重厚長大の時代にふさわしくなく忘れられておりましたが、その美味しさがここ１０年程前から見直され、山形市周辺では幻のりんごとして復活してきました。
蜜全体が果肉全体に広がりふじりんごとはまた別の食感が楽しめるりんごです。

事業者：株式会社丸勘青果市場

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