コトコト煮込んだ懐かしい味わい頑固煮シリーズ、全6種類をご堪能いただけるセットです。
「頑固煮(山形豚の角煮)」、「叉焼豚(チャーシュー)」はお箸でくずせるほど柔らかく、お料理にも温めてそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
山形豚三元豚を使い、しっとりした食感で甘みたっぷり生姜風味の「山形豚しぐれ」、優しい甘さで山形牛の旨味が凝縮された「山形牛の時雨煮」はお弁当やおにぎりにもおすすめです。
椎茸が山形牛の旨みをたっぷり吸いこんだ「山形産椎茸と山形牛の時雨煮」は酒の肴にピッタリです。ピリッと甘辛い独特の風味の「鶏かわ甘辛煮」は、温め方で異なる食感が楽しめます。

事業者：肉の中村

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