酪農家の母さん方が、スイスのグリュイエールチーズ工房内で「チーズの苦手な方でも、とてもおいしく食べられる」チーズに出会い、廃校となった小学校を拠点として試行錯誤を重ね、おいしいチーズを作り上げることができました。 原料は地元の「安心・安全・新鮮」な牛乳の供給を受け製造しています。

◯スカモルツァ酒/Scamorza SAKE
第13回ナチュラルチーズコンテスト≪優秀賞受賞≫
南イタリア地方で多く作られるスカモルツァ。原料乳に酒粕を加えておりますが、アルコール分は0です。

※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵して、お早めにお召し上がり下さい。
※酒粕を加えておりますが、アルコール分は0%ですので、お子様でもお召し上がりいただけます。