上小阿仁村産の「ほおずき」と「こはぜ」を使用したパウンドケーキです。
2種類の味わいを、ハーフサイズで食べ比べいただけます

＜ほおずき＞甘酸っぱい独特の風味があり、フルーツとしてそのまま食べたり、ジャムやデザートに使われたりします。ビタミンAや鉄分などを豊富に含み、栄養価が高いことでも注目されています。
＜こはぜ＞ブルーベリーと同じ属科で黒紫色の小さい実をつけます。抗酸化作用が高いと言われるポリフェノールの一種であるアントシアニンがブルーベリーの約3倍含まれています。

■ 秋田県 上小阿仁村 ■

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