★保管に便利な台座付き！
★家に帰れば生ハム原木がある生活が叶う！
★天然塩だけを使った昔ながらの自然熟成♪
★長期自然熟成させたこだわりの生ハムをお届けします。

秋田県田沢湖産の手作り生ハム。天然塩以外使用していない、無添加仕上げです。
ミネラルが豊富な海水塩に1ヶ月間漬け、自然豊かな田沢湖で2年以上かけて自然熟成させました。
機械の力でコントロールせず、あえて自然の状態でじっくりと熟成することで、味わい深い旨味を生み出しています。

原木は、後ろ足骨付きの生ハムまるまる1本になります。
こちらの製品はカットしてお送りできませんので、保管場所のスペースを十分確保してください。
本格的な専用台座付きなので、保管も簡単です。

原木から切りたての生ハムは、口の中で香りがはじけ、深い味わいとコクが広がります。
そのまま切って、ワイン等お酒のお供にはもちろん、ピザやサラダなど、お料理にもお使いいただけます。

■ 秋田県 仙北市 ■

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