【パティスリー白川】
明治20年に和菓子製造小売業として創業し業歴は137年、にかほ市象潟の地元民に長年愛されているお店です。「象潟の良さが伝わるお菓子」をモットーに材料の安心・安全を基本に地域色のある観光土産菓子など100種類を超える商品群を販売しております。

【フラマン・デ・がっこ】
秋田県にかほ市象潟町の菓子店「パティスリー白川」が、果物と漬物が異色のコラボを実現！
地元にかほ市で取れたシャインマスカットと湯沢市産のいぶりがっこを使った焼き菓子を作成しました。
シャインマスカットの干しぶどうといぶりがっこを細かく刻み、アーモンド粉やチーズなどが入った生地とを混ぜ混んだガレットに仕立てております。ふっくらと焼き上げたことで独特の風味と濃厚な甘さをお楽しみくださいませ！

※画像はイメージです。