・鳥海山麓の水を使用して作られた「きさかたうどん」。ツルツルとしたのど越しで、温冷どちらもおすすめです。
・鳥海山の真純水（硬度18・軟水）：およそ80年前の雪解け水です。平成の名水100選に指定されています。麺類の他、ごはんやお酒、コーヒーなど様々お使いいただけます。
・比内地鶏つゆ：日本三大地鶏の比内地鶏のつゆ。濃厚なだしながらも脂が抑えられており麺にぴったりです。

※画像はイメージです
※賞味期限：きさかたうどん：2年、水：常温2年、比内地鶏つゆ：12カ月