★あまい！
★みずみずしい！

■マタギが伝えた「幻」の伏影りんご
北秋田市の伏影地域は、旧阿仁町唯一のりんごの産地と言われています。
明治時代、マタギの獲った熊の胆（くまのい）を全国各地に売り歩いていた時に、青森県からりんごの苗木を持ち帰ったのが始まりでした。

伏影地域は水はけが良く、根に酸素や養分が行き渡りやすい、りんごとはとても相性の良い土質です。
水の里100選の森吉山系の澄んだ水、伏影の土によって、甘く、みずみずしく、大玉になる「伏影りんご」。ほとんどが旧阿仁町内で贈答用や自家用として消費され、他の地域に出荷されなかったことから「幻の伏影りんご」とも呼ばれています。

■ 秋田県 北秋田市 ■