稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人（弊社の熟練麺職人）が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み、小麦の美味しさを引き出します。さらに半なま熟成中に麺の中の気泡が抜けて、しなやかなで滑らかな茹でむらの無い麺に仕上がります。手造りの大事さを残した非効率的（大量生産主義ではない）な製法が生み出す稲庭うどんをご賞味ください。

この商品は製造最終工程の乾燥裁断の際にでる切り端部分ですので太さ、厚みに不揃いがありますが通常商品と変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

【お礼の品に関するお問い合わせ先】
(一社)湯沢市観光物産協会
・電話:0183-73-0415
・Eメール:yukankou@yutopia.or.jp


【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず「その他・お問い合わせ」欄にご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。

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【湯沢市にお申込みの寄附者様へ】

※【重要】必ず下記の内容をご了承の上でお申込みください。
◇お申込み時に確認して欲しいこと

1.返礼品の事前の発送連絡は行っていないため、お受け取りになれない曜日及び不在期間が有る方や、お申込み後の転居等で住所変更が必要な方は【その他お問い合わせ】欄で必ずお知らせ下さい。

2.天候や配送状況による配送の遅延や、年末等の混雑によっては返礼品のお届けにお時間をいただく事がございますので、あらかじめご了承の上お申込みください。

3.日付指定は行っておりませんのでご了承ください。
配達曜日時間指定をご希望の方は、【その他お問い合わせ】欄にご記入ください(例：〇曜日の配達を希望)。

4.発送に関しまして事前確認のため一斉メールで連絡する場合がございます。
メールアドレスをご登録される際は必ず確実に届くアドレスの登録と、以下のドメインを【受信する】に設定をお願いします。
(@yutopia.or.jp、@city.yuzawa.lg.jp)

5.「お申込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明等による返送」「日数が経ってからのお受け取り」に対する対応は致しかねます。

◇返礼品のお受け取りの際の注意事項

※【お願い】返礼品到着後はすぐに中身を確認してください。

お礼の品に関しては万全を期しておりますが、配送中の揺れや傾きによって、稀に傷みやキズ等の原因になる場合があります。

万が一ひどい傷みやキズ等があった場合はより迅速なご対応の為にも携帯の写真で構いませんので、写真・画像を添付の上お早めにお知らせください。
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