返礼品について
★1匹づつ採捕するので高品質
男鹿半島の玄関口である船川港にて釣具店兼漁業を営んでいる「海風丸」(かいふうまる)が自ら水揚げしお届けする「赤ナマコ」。
鉤針と箱メガネを使用した伝統のスタイルで1匹づつ採捕する漁法は、網での漁と違い身が痛まず高品質です。
特に船川産は身も厚く硬いのが特徴で、その食感が生み出す絶妙の歯応えと旨味は抜群です。
わさび醤油や三杯酢、酢味噌和えでコリコリッと生食を楽しむのも良し、茶振りをして軟らか食感を楽しむも良し。
またキンコ(卵巣)やコノワタ(海鼠腸)も通を唸らせるこだわりの珍味です。
ご自宅に居ながら【季節限定】の逸品をお楽しみ下さい!
■ 秋田県 男鹿市 ■
なまこ ナマコ 海鼠 珍味 海産 (260217094809)
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