【提供】ひない渡辺農園しどけ村
私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。
清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。四季折々のおいしい野菜や山菜をまとめて味わう事が出来ます。
採ったその日に発送するので鮮度が抜群です。

★当園のブロッコリー★
当園のブロッコリー：採りたて新鮮なブロッコリーをお届けします。大きく瑞々しい！ブロッコリーです。玉の直径は15cm程度。
#料理：サラダ、煮物、炒め物と、どんな料理にも使えます。水溶性の栄養分が多いので、茹で上げる場合はお汁も利用する事をお勧めします。
#栽培：パイプハウスでの栽培です。ブロッコリーは多湿や多雨に弱いので、健やかに実るようにハウス内で丁寧に育てています。葉っぱは人の腰まで達するほど大きいです。
#保存：ブロッコリーの食べる部分は花の蕾です。温かいと蕾から花へと成長が進みますので、冷蔵で保存してください。
#ブロッコリーとは：地中海地方原産のアブラナ科の植物です。青汁の原料として有名なケールの仲間です。確かに巨大な葉っぱはケールに似ていますね。2026年度に日本の「指定野菜」になります。