★砂糖不使用の「甘酒あん」を「あきたこまち」の生地で包んだ和菓子です。
★「甘酒あん」の原料である麹は、すべて自家製・ノンアルコールです。
★小麦粉アレルギーをお持ちの方でもお召し上がりいただけます。

あきたこまち100％ならではのもちもちの食感と、濃厚で、砂糖不使用の自然な甘さの甘酒餡が、絶妙にマッチした新食感和菓子です。グルテンフリー（小麦粉不使用、横手市産あきたこまち米粉使用）で、小麦粉アレルギーをお持ちの方でもお召し上がりいただけます。
「甘酒あん」の原料となっている麹はすべて自家製・ノンアルコールです。菓子メーカーで、麹まで手作りというのは、大変珍しいと言います。
麹菌は「秋田今野商店」、お米は一等米の「あきたこまち」。社長が丹精こめて作った麹には、返礼品への愛情が詰まっています。添加物を極力使用せず製造しているため、素材そのものを味わいをお楽しみいただけます。

■ 秋田県 横手市 ■

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