★秋田の地酒飲み比べセット

○高清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35
リンゴや洋ナシのような爽やかな上立香をお楽しみください。

製造区分／純米大吟醸酒
原材料名／米・米麹
アルコール度数／15.5
日本酒度／+1.0
酸度／1.7
アミノ酸度／1.0
精米歩合／秋田酒こまち（美山錦・35％）
使用酵母／蔵付分離酵母

◯銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 くろ
吟醸香は控えめ、酵母の生み出すフルーティな香りとほんのりした酸味をお楽しみください。

分類／純米吟醸
原料米／秋田酒こまち
精米歩合／55%
アルコール度数／16度
日本酒度／+4.0
酸度／1.7
使用酵母／秋田雪国酵母(UT-2)

○秋田晴 大吟醸
華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。

分類／大吟醸酒
原料米／吟の精
精米歩合／50%
アルコール度数／15.0%
日本酒度／+2.0
酸度1.2～1.3
酵母／AKITA雪国酵母UT-1

■ 秋田県 秋田市 ■

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