★秋田の地酒飲み比べセット

○銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 くろ
吟醸香は控えめ、酵母の生み出すフルーティな香りとほんのりした酸味をお楽しみください。

分類／純米吟醸
原料米／秋田酒こまち
精米歩合／55%
アルコール度数／16度
日本酒度／+4.0
酸度／1.7
使用酵母／秋田雪国酵母(UT-2)

○秋田晴 純米酒
淡麗辛口、軽快で口あたりなめらかな飲み口の純米酒です。
キリリとした辛さとスッキリとした酸、キレの良さが特長です。

分類／純米酒
原料米／吟の精
精米歩合／65%
アルコール度数／14.0%～15.0%
日本酒度／+1.0～+3.0
酸度／1.6～1.8
酵母／秋田今野12号

○燻り麦酒漬けスライス
燻した大根をビール、砂糖、食塩などで丁寧に漬け込むことで、クセがなく後味がスッキリ。パリパリとした食感が心地よく、大変食べやすいのが特徴です。
漬け込みによるアルコール分はほとんどなく、年齢を問わず安心してお召し上がりいただけます。
秋田の素朴で美味しい伝統の味を、ぜひご賞味ください。

■ 秋田県 秋田市 ■

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