★自然豊かな環境で育った大張野豚
★甘みに秀でた特別な豚です
★バルサミコ酢、フォンドヴォー、赤ワイン等で丁寧に煮込みました

自然豊かな環境で飼育された秋田のブランド豚、大張野豚。
市場に流通していない特別な豚肉は甘味に秀でています。
その特別な豚肉をバルサミコ酢、フォンドヴォー、赤ワイン等で丁寧に煮込み、一つ一つ仕上げました。
沸騰したお湯に約8～10分加熱し、そのままお皿に盛り付けお召し上がりください。

■ 秋田県 秋田市 ■

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