秋田県産「あきたこまち」100％使用。
美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります！
太くて食べ応えがあり、歯ごたえがちがいます！
比内地鶏肉をふんだんに使用。スープは比内地鶏ストレートスープを使用。だまこもち、鶏もつ入りで贅沢なお鍋になっております。

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